• Salsa Serpiente Negra - 60ml - Gonzalo Guerrero GONZALO GUERRERO

Salsa Serpiente Negra - 60ml - Gonzalo Guerrero

Salsa Serpiente Negra - 60ml - Gonzalo Guerrero

NIVEL DE PICANTE Extremo
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
MARCA DEL PRODUCTO GONZALO GUERRERO
ORIGEN España
CHILE PRINCIPAL Carolina Reaper
€14,95
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La Serpiente Negra de Gonzalo Guerrero es un homenaje a Quetzalcóatl, la deidad mexica de la serpiente emplumada. Su nombre en náhuatl es Tliltic Coátl. Una salsa de autor con Carolina Reaper, intensidad 5/5, elaborada en España con filosofía artesana y respeto por la cultura del chile.

Compleja, profunda, con capas de sabor que revelan su origen antes de que el calor extremo tome el control. Para coleccionistas de salsas de autor y amantes del picante que valoran la historia detrás de cada botella.

  • Chile: Carolina Reaper
  • Nivel de picante: 5/5 (extremo)
  • Formato: 60ml
  • Artesanal, pequeña producción
  • Marca: Gonzalo Guerrero
  • Origen: España

Combina perfectamente con guisos potentes como el rabo de toro, donde su sabor intenso aguanta el fuego del guiso, o con una hamburguesa de queso de cabra, para un contraste entre picante, sabor y textura cremosa.

Su nombre rinde homenaje a Quetzalcóatl, la deidad mexica de la serpiente emplumada — Tliltic Coátl en náhuatl. Una salsa compleja que revela capas de sabor antes de que el calor extremo del Carolina Reaper tome el control.

Se sugiere usarlo con precaución por su intenso picor, aunque mantiene un delicado equilibrio entre sabor y potencia. Ideal a gotas sobre guisos potentes.

Gonzalo Guerrero elabora sus salsas artesanas en España, inspiradas en la figura histórica del mismo nombre: un náufrago español que llegó a Yucatán antes que Hernán Cortés y se integró en la cultura maya, fusionando el vinagre castellano con los chiles y productos del nuevo mundo. La marca honra esa fusión con salsas de pequeña producción, ingredientes ecológicos de proximidad y nombres que rinden homenaje a la cultura mexica.

Salsa Serpiente Negra - 60ml - Gonzalo Guerrero GONZALO GUERRERO

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