ESPECIA MADRAS CURRY CAPE HERB & SPICE 100g

Marinados: Mezcla la especia con yogur o aceite de coco y frota carnes como pollo, cordero o pescado. Déjalo reposar 20 minutos antes de cocinar para potenciar los sabores.

Cocción directa: Espolvorea sobre carnes, verduras o legumbres durante la cocción para resaltar los matices especiados del curry.

En masas: Añade una pizca de la especia a la masa de pan, tortillas o bases de pizza para un toque exótico.

Aderezos y salsas: Mézclala con leche de coco, nata o yogur para crear salsas cremosas y aromáticas perfectas para acompañar arroz o proteínas.

Verduras y guarniciones: Espolvorea sobre patatas, coliflor, berenjenas o garbanzos al horno para realzar su sabor con un toque especiado.

Sopas y guisos: Agrega una pizca a sopas, arroces, lentejas o guisos para intensificar su aroma y sabor.

¿Para qué es ideal?

Carnes y pescados: Perfecto para sazonar pollo, cordero, gambas o pescado con un toque exótico y especiado.

Snacks: Úsala para dar un giro especial a palomitas, frutos secos o chips de vegetales.

Cocina india: Ideal para preparar currys tradicionales, dhal, samosas y otros platos típicos.

Platos veganos: Aporta profundidad de sabor a tofu, tempeh, legumbres y guisos vegetales.

La especia Madras Curry es imprescindible para quienes disfrutan de la cocina especiada y llena de matices. Un toque auténtico para recetas inspiradas en la gastronomía india.