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Libro El Chile - Antonio Campins Chaler
Libro El Chile - Antonio Campins Chaler
MARCA DEL PRODUCTO
REAL DEL CATORCE EDITORES
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España
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€26,00
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Todo lo que quisiste saber sobre el chile y no sabías a quién preguntar. Antonio Campins Chaler firma un recorrido completo por la historia, la botánica y la cocina del picante: de México al mundo, variedad a variedad, con la escala Scoville explicada y recetas para poner en práctica. El regalo perfecto para acompañar cualquier pack de salsas.
Usos recomendados
Lectura de mesa y consulta. Acompaña bien la compra de un pack de salsas o de semillas.
Preguntas frecuentes
¿De qué trata el libro?
«El Chile» de Antonio Campins Chaler es un recorrido por la historia, la botánica, la cultura y la cocina del chile picante: de su origen americano a su expansión mundial, con variedades, escala Scoville y recetas.
¿Para quién es?
Para cualquiera con curiosidad por el picante, desde el aficionado que quiere entender qué está comiendo hasta quien cultiva sus propios chiles o elabora salsas.
¿Qué formato tiene?
Edición en español, tapa blanda. Un buen regalo para acompañar cualquier pack de salsas.
Sobre la marca
Real del Catorce Editores es un sello independiente centrado en la cultura del chile y la gastronomía picante. Publica títulos de referencia para quien quiere entender el picante más allá de la escala Scoville: historia, botánica, cocina y cultura.
Maridaje
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Curiosidades
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Historia de la marca
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Libro El Chile - Antonio Campins Chaler
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QUÉ VAS A SENTIR AL TOMARLO?
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1. Calorcito que despierta
Un cosquilleo cálido que activa todo el cuerpo sin abrumar.
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2. Explosión de sabor
El picante abre paso a todos los matices: más sabor, más vida.
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3. Subidón inmediato
Esa chispa que te despeja y te saca una sonrisa y ese brillo involuntario en los ojos.
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4. La lagrimita honesta
No es drama: es esa mini-lágrima que asoma cuando el picante toca justo donde debe.
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6. El “no puede ser”
Miras el bote, está vacío… y tu cerebro solo piensa una cosa: quiero más.
